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开展食堂专题培训 筑牢校园餐饮安全防线

日期:2026-09-11 点击数:


为进一步筑牢校园食品安全防线,提升食堂服务质量与应急处置能力,2026年9月8日-9月10日,后勤服务产业有限公司组织雨花校区芷苑、蕙苑、荷苑三大片区各食堂全体一线员工,开展服务礼仪、食品安全、消防安全专项培训,以专业培训赋能校园餐饮保障工作。

本次培训紧扣食堂一线岗位实际需求,坚持“培训与供餐两不误”原则,结合食堂一线岗位实际需求,由公司安全生产部、餐饮服务部业务骨干担任授课讲师,采取分批次、分食堂的形式开展专题授课,实现食堂从业人员全员覆盖。

培训内容贴合岗位、实用性强。参训员工通过案例学习与知识讲解中补齐业务短板。大家纷纷表示,将把培训所学培训所学转化落实到日常工作中,严格执行各项操作规范。

下一步,后勤服务产业有限公司将推动食堂员工业务培训常态化,持续夯实安全管理根基,精进餐饮服务品质,全力守护全校师生“舌尖上的安全”,为广大师生提供更优质暖心的校园餐饮保障。