根据《中共云南省委办公厅 云南省人民政府办公厅 关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》、《中共云南省委教育工委 云南省教育厅关于制止餐饮浪费建设节约型校园的通知》等文件要求，饮食服务中心制定了《云南民族大学食堂关于贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止餐饮浪费行为的工作方案》。

按照要求，一是开展了宣传教育，切实提高师生思想认识。以“树立节俭意识、反对餐桌浪费”作为重要宣传教育内容，在学校所有食堂柱面和桌面等区域粘贴宣传图片，在各食堂门口等校园醒目位置悬挂“节约粮食，从我做起”等宣传横幅，将勤俭节约教育、粮食安全教育渗透到师生日常生活中。二是在所有学生食堂推广“半份菜”，方便学生按照自身用餐量选用，做到“吃多少打多少、打多少吃多少”，避免浪费发生。三是制定泔水回收记录表，每天关注剩饭菜泔水情况，及时调整菜品，确保不多生产造成浪费。