为进一步加强校园食品安全管理，提升食品安全突发事件应急处置能力，我校于11月13日下午开展了“云南民族大学2024年食品安全应急演练”。校党委书记阮朝奇、副校长许传坤等领导现场指导并观摩了本次演练。

演练前，副校长许传坤对食品安全工作提出要求，对本次演练进行全面部署，确保整个演练达到预期效果。

校党委书记阮朝奇宣布演练开始。演练以模拟实际场景的方式开展，演练过程针对性强、贴近实际，实景操作了卫生应急响应、医疗救治、信息通报、现场处置等环节，达到了“练兵”效果，全过程展示食品安全事故应急处置流程。

副校长许传坤表示，通过此次演练，检验并提高了我校餐饮服务团队整体应急处置能力，对我们今后高效、科学地处置食品安全事故起到积极有效的指导作用。“知敬畏、存戒惧、守底线”，要以此次演练为鉴，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，继续加强食品安全管理，提升应急处置能力，为全校师生营造一个安全、健康的校园环境。