【科】：蔷薇科

【属】：梨属

【拉丁学名】：Pyrus sorotina

【别名】:蜜父、水梨、山樆、玉露、快果、果宗、玉乳。

【植物形态】:叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣，花期为4月上旬至4月中旬。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色。

【生态习性】：喜光、耐寒、耐旱，对土壤要求不严，较耐涝，耐盐碱。

【分布环境】:起源于中亚地区，在中国分布于河北、山东、陕西、甘肃等省，在意大利、美国、西班牙、苏联、法国也有栽培。 

【梨树生长习性】:梨耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱、根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。梨的繁殖方式主要是嫁接繁殖。 

【梨树药用部位】:根(梨树根)、树皮(梨木皮)、枝(梨枝)、叶(梨叶)、果皮(梨皮)供药用。

【梨树的采收与加工】:8到9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。采果应选择在晴天，不采雨水果。

【梨树性味】:甘淡、平、无毒

【梨树功能主治】: 清肺止咳，主肺虚咳嗽，疝气腹痛，清热解毒、理气止痛，治食菌中毒等作用。

【化学成分】：其化学成分主要包括氨基酸、维生素、绿原酸、熊果苷、有机酸、钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等无机成分。

【药理作用】：促进肠胃蠕动、保护肝脏、有助于肾脏排泄、促进食欲