【科】柿科

【属】柿属

【拉丁学名】Diospyros vaccinioides Lindl.

【别名】小叶紫檀，黑檀，黑骨香，枫港柿，黑骨茶

【植物形态】多枝常绿矮灌木，幼枝绿色，老时深褐色，树干黑褐色。嫩枝嫩叶和冬芽有锈色柔毛。新生嫩叶褐红色。叶革质或薄革质，通常卵行，长2~75px，宽9~12mm，较小的叶有时近圆形。叶先端急尖，有短针尖，基部钝或近圆形，全缘，叶边初时有睫毛。叶片表面深绿光亮，无毛，叶背浅绿色，中脉上面初时有短柔毛，中脉在两面凸起，侧脉和小脉极不明显。叶柄很短，长约1mm，有锈色毛，后变无毛。雌雄异株，花细小，单生叶腋，近无梗。雄花长约5毫米，花萼深4裂，几裂至基部；裂片披针形，有柔毛，先端急尖；花冠钟形，4裂，裂片卵形，先端急尖；雄蕊16枚，每2枚合生成对，腹面1枚较短，无毛，退化子房近球形，细小。雌花具退化雄蕊4-8枚，线形，先端急尖，无毛；子房卵形，无毛。果小，椭圆形至近球形，长约1厘米，嫩时绿色，熟时黑色，除顶端外，平滑无毛，有种子1-3颗。果实有宿存萼，4深裂，裂片披针形，长约5毫米，变无毛。种子红褐色，椭圆形，长约8毫米，直径约5毫米。花期4-5月，果期6-7月。该种的叶小，通常卵形，长2-3厘米，宽9-12毫米，嫩枝、嫩叶和冬芽都密被锈色毛。

【分布生境】分布于广东省珠江口岛屿、海南、台湾、广西、云南等省区及越南。生于灌丛或山谷灌丛中。性喜高温多湿。生育适温为23-32℃，冬季需温暖避风。适宜生长在排水良好、疏松富含有机质的壤上或砂质壤士中。耐早，不耐寒，喜阴湿，喜全日照、半日照均理想，但日照充足则生育较旺盛。

【生长习性】小果柿有着很强的萌发力，一个伤口往往能萌发数个芽，可保留一个位置合适，且健壮的芽，为了保险起见，还可保留1-2个备用芽，其余的芽全部抹去，切不可在伤口处蓄养一簇簇丛生枝遮掩截口。

【药用部位】根，叶，花，果实

【采收加工】小果柿的采收分为两个时期，一个是果实转色期，一个是成熟期。果实转色期一般在10月份，成熟期在11月至12月间，根据当地的气温、日照等环境因素而定。采收时应选择天气晴朗、没有霜露的日子，采用手摘、割枝等方式采摘果实，避免果实受损。采摘后的小果柿可以晾晒、低温贮存等方式进行加工处理。晾晒方法需要在干燥通风的地方晾晒，直至果实皮收缩变薄、出现皱纹。低温贮存的方法可以将果实放入0℃至5℃的环境中保存，可以适当延长果实的储存期限。小果柿的加工方式包括晒干、制成柿饼等。晒干的方式是将果实在阳光充足、通风干燥的地方晒干，晒干时间一般需要几天至十几天不等。制成柿饼的方法是将晾干后的果实放入锅中蒸煮，然后压成片状，再进行干燥处理。柿饼制作后不仅口感鲜美，而且营养丰富，可以作为节日礼品或年货赠品。

【性味】味甘、性温

【功能主治】治疗肺热咳嗽、喉咙干痛、咯血、口疮等。

【化学成分】蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、丰富的维生素、无机盐、果酸、淀粉等。 未成熟的柿子含有大量鞣质（主要成分是花白甙），瓜氨酸、无色花青素、异柿醌、甘露醇、齐墩果酸等。新鲜柿子含碘,香草酸、尼克酸及人体所需的钙、磷、镁、铁等矿物质。

【药理作用】

1. 清热解毒，润肺止咳：具有清热解毒、润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、喉痛、肺热等病症。

2. 生津止渴：小果柿较富含水分和矿物质，可起到生津止渴的作用。

3. 补血养颜：小果柿含有丰富的维生素C、维生素A等营养成分，可以促进人体内胶原蛋白合成，从而起到补血养颜的作用。