林秋叶，博士，教授，云南省“兴滇英才支持计划”青年人才，中国食品科学技术学会益生菌分会理事，加拿大自然科学与工程理事会访问学者，国家留学基金委访问学者。从事民族食品微生物资源挖掘与利用、天然植物活性成分研究。主持国家、省部级等科研项目17项；第一作者或通讯作者发表SCI论文20篇，单篇最高影响因子16；撰写英文书籍章节1章，编译英文专著1部；做国际会议口头报告8次；授权发明专利6项，获省、市科研奖励各1项。